11-拍黄瓜2.0

AI悦创原创2022年9月5日
大约 2 分钟

拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。黄瓜属于凉性,夏季食用能够清热去火,排除体内毒素的效果,还具有*的效果,并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。

用料

  1. 黄瓜
  2. 大蒜
  3. 小米椒
  4. 香油
  5. 生抽
  6. 辣椒油

步骤

  1. 黄瓜掐头去尾
  2. 中间一破两半
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  1. 轻拍一下「一轻二重」
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  1. 两瓣 拍碎,直接放入黄瓜碗中
  2. 小米椒拍烂,稍微切一下,直接放入碗中
  3. 接下来是调味了。
  4. 加盐、加糖、生抽、醋、香油、辣椒油
  5. 最后加入香菜「随意」
  6. 拌匀即可

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