跳至主要內容

20-馄饨

AI悦创原创2026/4/19大约 2 分钟...约 454 字

1. 食材

馄饨皮五花肉 200g盐 1g生抽 5g白糖 2g白胡椒粉 0.5g味精 2g
鸡精 1g虾 100g味精 1g芝麻香油紫菜虾米香菜
香葱

2. 步骤

  1. 姜水：生姜拍碎，加水；
  2. 馄饨馅：
    1. 五花肉 200g；
    2. 盐 1g；
    3. 生抽 5g；
    4. 白糖 2g；
    5. 白胡椒粉 0.5g；
    6. 味精 2g；
  3. 活馅：
    1. 先抓匀现有调料；
    2. 分 4～5 次加入姜水，继续活；
    3. 一点点加，活至肉发干发黏；
    4. 姜水全家完后，顺一个方向打圈活；
  4. 虾仁：
    1. 虾仁 100g，切成小丁；
    2. 味精 1g；（目的：去腥）
    3. 芝麻香油 4g；
    4. 抓匀；
  5. 虾仁➕肉馅：抓匀；
  6. 汤底：葱花、香菜、紫菜、虾皮、白胡椒粉、鸡精、味精、生抽、芝麻香油、口味重的（盐）；
公众号：AI悦创【二维码】

AI悦创·编程一对一

AI悦创·推出辅导班啦，包括「Python 语言辅导班、C++ 辅导班、java 辅导班、算法/数据结构辅导班、少儿编程、pygame 游戏开发、Web、Linux」，招收学员面向国内外，国外占 80%。全部都是一对一教学：一对一辅导 + 一对一答疑 + 布置作业 + 项目实践等。当然，还有线下线上摄影课程、Photoshop、Premiere 一对一教学、QQ、微信在线，随时响应！微信：Jiabcdefh

C++ 信息奥赛题解，长期更新！长期招收一对一中小学信息奥赛集训，莆田、厦门地区有机会线下上门，其他地区线上。微信：Jiabcdefh

方法一：QQ

方法二：微信：Jiabcdefh

更新日志

2026/4/19 15:00
查看所有更新日志
  • 028cc-更新馄饨食材表，新增紫菜、虾米和香葱；完善汤底步骤描述于
  • 5cfc3-新增馄饨食谱，包括食材和制作步骤于
  • 5428d-docs: 更新文档图标和侧边栏文本格式于
  • 545c0-更新于
  • 6f390-Add initial draft of "Three Essential Types of Awareness for Research" article于
  • 87164-修改文件名称Python-Programming-Course于
  • fc5e6-Refactor code structure for improved readability and maintainability于
  • 1ebd6-新增关于高效学习方法的文章，包含定义和辅导班信息于
  • b2b61-更新FAQ04.md，新增0～3岁和3～6岁的学习计划阶段于
  • 24617-新增FAQ04.md文档，提供每个年龄段的学习计划及辅导班信息于
  • 70353-更新文件夹名称于
  • ae8a4-更新食谱文档，优化标签和步骤格式于
  • 9bfdc-新增 Vuepress 侧边栏自定义文档，包含自动生成侧边栏的说明及相关信息于
  • 4d098-Add articles on programming and cooking: "Can computer programs really kill people?" and "清蒸鲈鱼"于
  • 1c35a-去掉head于
  • cbb3a-update于
  • 76989-update于
  • 86c50-update于
  • 027da-first commit于

贡献者

AndersonHJBAI悦创