跳至主要內容

11-菠萝排骨

AI悦创原创2025/9/20大约 1 分钟...约 405 字

1. 食材

菠萝排骨小葱生姜冰糖迷迭香

2. 步骤

  1. 凉水排骨下锅进行焯水；（加入：少量的盐、料酒）
  2. 菠萝切块、泡水+盐；
  3. 锅热下油，微微冒油——>下入排骨，炒到排骨焦香——>下入一点冰糖（间接实现炒糖色）；
  4. 炒到上色后，加入：料酒小半碗、蚝油适量、生抽适量、鸡粉一小勺、盐适量、放入姜、小葱；
  5. 加入开水，大火烧开后，转小火炖煮；（40 分钟）
  6. 下入：菠萝、迷迭香；
  7. 到排骨软烂了之后，大火收汁；
公众号：AI悦创【二维码】

AI悦创·编程一对一

AI悦创·推出辅导班啦，包括「Python 语言辅导班、C++ 辅导班、java 辅导班、算法/数据结构辅导班、少儿编程、pygame 游戏开发、Web、Linux」，招收学员面向国内外，国外占 80%。全部都是一对一教学：一对一辅导 + 一对一答疑 + 布置作业 + 项目实践等。当然，还有线下线上摄影课程、Photoshop、Premiere 一对一教学、QQ、微信在线，随时响应！微信：Jiabcdefh

C++ 信息奥赛题解，长期更新！长期招收一对一中小学信息奥赛集训，莆田、厦门地区有机会线下上门，其他地区线上。微信：Jiabcdefh

方法一：QQ

方法二：微信：Jiabcdefh

更新日志

2025/9/19 19:58
查看所有更新日志
  • c73d3-docs: 添加烤鱼、菠萝排骨和阳春面食谱文档于
  • aaefd-docs(菜谱): 添加丝瓜煎蛋汤的烹饪文档于
  • 8b756-docs: 更新丝瓜豆腐汤的烹饪步骤于
  • c765b-chore: 更新.gitignore忽略.DS_Store文件并修正文档中的错别字于
  • 70353-更新文件夹名称于
  • ae8a4-更新食谱文档，优化标签和步骤格式于
  • 9bfdc-新增 Vuepress 侧边栏自定义文档，包含自动生成侧边栏的说明及相关信息于
  • 4d098-Add articles on programming and cooking: "Can computer programs really kill people?" and "清蒸鲈鱼"于
  • 1c35a-去掉head于
  • cbb3a-update于
  • 76989-update于
  • 86c50-update于
  • 027da-first commit于

贡献者

AndersonHJBAI悦创