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07-油泼面

bornforthis原创2025/10/13大约 1 分钟...约 370 字

1. 食材

面条豆芽上海青生抽陈醋
小葱大蒜

2. 步骤

  1. 准备蒜末、葱花；
  2. 水开下入面条——>再次煮开下入：豆芽——>沿着锅边淋一圈凉水；
  3. 等水再次烧开，下入：上海青——>再沿着锅边淋一圈凉水；
  4. 捞出，加一下面汤——>加入：蒜末、葱花、辣椒面、热油泼香；
  5. 2～3 勺生抽、2～3 勺陈醋、2 勺白糖（可选）、味精与鸡精（各一些）；
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更新日志

2025/10/13 12:08
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贡献者

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