12-炒海带丝

🌟嗨，今天看到菜场的海带丝感觉新鲜不错，两块💰买了一小袋，回到家随便一烧，没想到我家人都快哭了😭，太下饭了，这个夏天已经好久没这么开胃过了🤣，迫不及待的赶紧要分享给你们，收好咯～

❣️食材：海带丝一把，大蒜4瓣，小米辣2个，小葱2颗，豆瓣酱1勺

1⃣️：锅里倒半锅水放海带丝煮开，喜欢软一点可以再煮两分钟，然后捞出。

2⃣️：大蒜切成蒜末，小米辣也切碎。

3⃣️：锅里倒适量油，放蒜末和辣椒碎翻炒出香味，再加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，加入两勺生抽，一小勺食盐，一小勺白糖，一勺蚝油翻炒均匀。

4⃣️：放入海带丝，加葱花翻拌均匀就可以了。

🌈巨巨巨香，最后的汤汁拌米饭巨好吃，不好吃来找我😹

实际操作：

1. 锅中倒凉水，加入海带丝进行焯水 2 分钟；
2. 锅中加油，加入：蒜末、小米辣——>炒出香味后，加入少量豆瓣酱炒出红油；
3. 加入：2 勺生抽、1 勺盐、1 勺白糖、1 勺蚝油；
4. 加入海带丝翻炒均匀即可出锅；

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