番茄锅底
原创2024年12月4日大约 1 分钟...约 380 字
1. 食材
- 大葱
- 生姜
- 香叶
- 番茄
- 蕃茄酱
- 盐
- 糖
- 蚝油
2. 步骤
- 冻番茄去皮(冷冻——> 开十字口——>热水一泡——>就可以去皮);
- 去皮番茄切碎;(勤劳的可以使用破壁机);
- 热锅——>热油——>香叶、葱、姜(炒出香味)——>倒入冻番茄块、蕃茄酱;(炒出沙)
- 加入:盐、糖、蚝油;
- 小火熬煮,表面冒红油就可以了;
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